Browsing by Subject "Cocina"
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Centro gastronómico como espacio de difusión del arte culinario en la ciudad de Arequipa
(Universidad César Vallejo, 2021)Acceso abiertoEl presenta trabajo de investigación establece que la gastronomía es parte de la identidad cultural de una sociedad; plantea relaciones entre ellos y a su vez reúne ideas, mostrando como se desarrollan ente ellos; contando ...