Browsing by Subject "Probióticos"
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Actividad antibacteriana de los probióticos contra bacterias cariogénicas: Una revisión
(Universidad César Vallejo, 2021)Acceso abiertoSu objetivo fue realizar una revisión narrativa de la bibliografía científica disponible sobre los probióticos contra bacterias cariogénicas. Fue un estudio de tipo revisión bibliográfica. La búsqueda fue direccionada ... -
Determinación de la viabilidad de bifidobacterium spp. microencapsulado presente en un yogurt griego probiótico
(Universidad César Vallejo, 2020)Acceso abiertoEl Bifidobacterium es un microorganismo pro biótico que al ser consumidos mejoran el equilibrio microbiano en el intestino humano. En la actualidad se están incorporando como cultivos vivos en productos lácteos fermentados, ... -
Probióticos en el tratamiento de pacientes adultos con síndrome del intestino irritable: revisión sistemática
(Universidad César Vallejo, 2021)Acceso abiertoEl síndrome del intestino irritable (SII) con prevalencia de 11 % es un trastorno digestivo frecuente en personas menores de cincuenta años que se caracteriza por dolor abdominal, estreñimiento y diarrea. Esta ... -
Probióticos en odontología
(Universidad César Vallejo, 2020)Acceso abiertoSe realizó este artículo de revisión con el objetivo de investigar el uso y efectividad de los probióticos como tratamiento de las diferentes enfermedades orales. Para llevar a cabo esta investigación básica, no ... -
Situación actual y perspectivas de las aplicaciones de los probióticos en la industria alimentaria y sus efectos en la salud humana
(Universidad César Vallejo, 2015)Acceso abiertoEl objetivo de este trabajo fue revisar la evidencia actual sobre las aplicaciones de los probióticos en la industria alimentaria y sus efectos en la salud humana, motivados por el creciente interés que estos productos han ... -
Suplementación con probióticos en adultos con diabetes mellitus tipo 2: una revisión sistemática
(Universidad César Vallejo, 2021)Acceso abiertoLa suplementación con Probióticos ha ido ganando una mayor importancia debido a que ayudan a modular la composición de la microbiota intestinal, disminuyendo la resistencia a la insulina y los procesos inflamatorios ... -
Terapias biológicas para el control de Candida albicans de interés estomatológico: Una revisión
(Universidad César Vallejo, 2020)Acceso abiertoIntroducción: La candidiasis oral es una infección fúngica considerada la más común de la mucosa oral, causada principalmente por Candida albicans. La resistencia antifúngica a los antimicóticos actuales ha propiciado ...