Listar por autor "Vallejo Perez, Cecilia"
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Mejora del proceso de envasado de alimentos instantáneos mediante el uso de la manufactura esbelta en la empresa Alicorp -Breña
Vallejo Perez, Cecilia (Universidad César Vallejo, 2014)EmbargadoEl presente trabajo de investigación surge de la necesidad de mejorar el proceso de envasado de alimentos instantáneos en la empresa Alicorp, mediante el uso de la manufactura esbelta. Se desarrolla esta metodología ...