Listar por autor "Arispe Mendieta, Bryam Martin"
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Diseño del sistema de refrigeración para mejorar la capacidad de almacenamiento del arándano en cámaras de conservación Gourmet Perú
Arispe Mendieta, Bryam Martin; Muñoz Villegas, Luis Miguel (Universidad César Vallejo, 2022)Acceso abiertoCon el pasar de los años ha sido una preocupación del hombre conservar sus alimentos en buen estado y el máximo tiempo permisible hasta su consumidor final, es allí donde toma acción la refrigeración industrial. Bajo ...