Browsing by Author "Izquierdo Zuloaga, Victor Caleb"
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Método basado en el modelo Scor y Lean Logistic para la gestión logística en empresas gastronómicas apoyado en un sistema multiplataforma
Izquierdo Zuloaga, Victor Caleb; Echegaray Montenegro, Oscar Arturo (Universidad César Vallejo, 2022)Acceso abiertoLa investigación fue desarrollada con la utilización del método basado en el modelo Scor y Lean Logistic para la gestión logística en empresas gastronómicas. En el presente estudio, la investigación resulto beneficioso ...