Browsing by Author "Muñoz Villegas, Luis Miguel"
Now showing items 1-1 of 1
-
Diseño del sistema de refrigeración para mejorar la capacidad de almacenamiento del arándano en cámaras de conservación Gourmet Perú
Arispe Mendieta, Bryam Martin; Muñoz Villegas, Luis Miguel (Universidad César Vallejo, 2022)Acceso abiertoCon el pasar de los años ha sido una preocupación del hombre conservar sus alimentos en buen estado y el máximo tiempo permisible hasta su consumidor final, es allí donde toma acción la refrigeración industrial. Bajo ...