Browsing by Author "Rivera Merino, Jesus Milagros"
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Propuesta de un sistema Haccp para el control de la calidad en el proceso de acondicionamiento de pota fresca en la empresa Jehová mi buen pastor, 2019
Rivera Merino, Jesus Milagros (Universidad César Vallejo, 2019)Acceso abiertoEl propósito de la presente investigación es elaborar una Propuesta de sistema HACCP para el control de calidad en el proceso de acondicionamiento de Pota Fresca en la empresa Jehová mi Buen Pastor. Ésta investigación ...