Listar por tema "Alimentos - Adulteración"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Utilización del programa Food defense para disminuir el índice de adulteración intencional en una planta embotelladora de bebidas en la ciudad de Piura -2019
(Universidad César Vallejo, 2019)Acceso abiertoLa defensa de los alimentos o Food defense según la Association of Food and drug officials de los EE. UU, abarca los medios para prevenir, eliminar o disminuir cualquier acción intencional de adulteración de los alimentos ...
