Análisis De La Rentabilidad En Proceso De Productos Hidrobiológicos Empanizados, En Una Empresa Pesquera Del Distrito De Paita – 2017

Abstract

La investigación denominada: Análisis de la rentabilidad en proceso de productos hidrobiológicos empanizados, en una empresa pesquera del distrito de Paita – 2017, con el propósito de describir la rentabilidad en proceso de productos hidrobiológicos empanizados, en una empresa pesquera del distrito de Paita – 2017. El estudio sigue una tendencia cuantitativa, el tipo de estudio fue no experimental, ya que no existe manipulación de la variable de estudio, siguió un diseño descriptivo; es de tipo transversal, debido a que se recogieron los datos en un solo momento y un tiempo único, el instrumento de medición a tomarse en cuenta en esta investigación es el “Guía de análisis. Los datos fueron procesados y analizados utilizando los instrumentos de valuación de proyectos como el VAN, la TIR y el Periodo de Recuperación de la Inversión. El estudio concluye: El costo de elaboración de empanizado de productos hidrobiológicos es de $4,125.51 por tonelada y el margen de utilidad asignado es del 15%. La inversión se obtiene de un préstamo bancario de $1,500,000 a cinco años. El proyecto es rentable ya que se determina un VAN positivo obteniendo un Beneficio Neto de $2,760,381.05, la Tasa Interna de Retorno (TIR), genera un 76.23% de rentabilidad. En relación al Periodo de recuperación de la Inversión, cuyo importe es de $1,650,000, es recuperable al cabo del segundo año, es decir, en el año 2019. Los gastos de comercialización ascienden a $33.49 por tonelada vendida.