Implementación de Lean Manufacturing para mejorar la productividad en la curtiembre Piel Trujillo S.A.C 2022

Abstract

La presente investigación llevó por título Implementación de Lean Manufacturing para mejorar la productividad en la curtiembre Piel Trujillo S.A.C 2022, se realizó debido a que la empresa presentaba una baja productividad en el área de producción del cuero. Para lograr solucionar dicho problema se realizó una investigación de tipo aplicada, con un diseño pre-experimental y con un enfoque cuantitativo. La población y muestra son las actividades del proceso del cuero; la recolección de datos se realizó mediante la observación directa y fichas de registro. Luego de la aplicación de las herramientas Lean Manufacturing se obtuvo los siguientes resultados, la productividad total en el área de producción del cuero mejoró de 3.12 a 3.50, la productividad de mano de obra mejoró de 0.24 hh por pieles a 0.27 hh por pieles; además se disminuyó los tiempos muertos en un 9.8%, pasando de 2860.91 minutos a 2580.50 minutos; y por ende la eficacia también aumentó de 11.7% en la transformación de 150 pieles a 12%. En conclusión, se determinó que la implementación de Lean Manufacturing mejoró la productividad total en 12.03%, la productividad de mano de obra en un 12.5%.