Costos por órdenes de producción y su incidencia en la rentabilidad económica de una empresa molinera, 2021

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo general determinar la incidencia de los costos por órdenes de producción en la rentabilidad económica de un Molino; asimismo, el estudio fue de tipo aplicada, enfoque cuantitativo, nivel descriptivoexplicativo, diseño no experimental y de corte transversal. La población y muestra se vio conformado por 3 trabajadores. Las técnicas de recojo de información fueron la entrevista y análisis documental. Los resultados indican que la empresa carece de un sistema de costos que le permita clasificar y asignar eficientemente los elementos de producción en la actividad de secado y pilado de arroz. Por otra parte, el rendimiento de la empresa en los 2 últimos años registró variación negativa. Concluye que, la estructura de costos por órdenes de producción estableció una incidencia positiva en relación a la rentabilidad económica, esto hace referencia que la empresa según el nivel de gestión de los elementos del costo para una orden de 35 toneladas de arroz cascara genera una utilidad de S/ 56.12 por saco de 50 kilos según el método tradicional. No obstante, a partir de la aplicación de dicho sistema registró un cambio favorable con una utilidad superior de S/ 61.86.