Gestión por procesos y productividad en la línea de producción de equipos agroindustriales en Fenix Construcciones y Ambientales S.A.C, Trujillo 2022

Abstract

El presente trabajo de investigación titulada "Gestión por procesos y productividad en la línea de equipos agroindustriales en Fenix Construcciones y Ambientales S.A.C, Trujillo 2022", tiene como objetivo incrementar la productividad en la línea de producción de equipos agroindustriales, utilizando la aplicación de la gestión por procesos como base de mejora en los procesos, es una investigación del tipo experimental. A través de la aplicación de una propuesta de mejora para los procesos de fabricación de los equipos de mayor producción siendo el equipo lavadora de jabas y faja transportadora; logrando reducir los tiempos estándar de cada equipo en 16.58% y 20.91% respectivamente, así mismo se logró incrementar la productividad de mano de obra en un 59.86% y 58.14% respectivamente, mientras que la productividad de la materia prima para el equipo lavadora de jabas incremento en un 59.85%, resultados corroborados con el análisis estadístico mediante la prueba de Wilcoxon (mano de obra), y T-Student (materia prima), resultando en la aprobación de la hipótesis general que la aplicación de la gestión por procesos ayudara a incrementar la productividad en la línea de producción de equipos agroindustriales