dc.contributor.advisor | Torres Sime, César Lorenzo | |
dc.contributor.author | Riman Sales, Robin Wilder | |
dc.date.accessioned | 2024-03-12T13:20:17Z | |
dc.date.available | 2024-03-12T13:20:17Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12692/135246 | |
dc.description.abstract | La presente investigación tuvo como objetivo determinar como la aplicación de la
ingeniería de métodos mejora la productividad en la línea de trozado de pollo, en
una empresa avícola; para tal fin se desarrolló una investigación de tipo aplicada,
con enfoque cuantitativo de niel explicativo y diseño pre experimental, donde al
haber efectuado dos mediciones, antes y después de la aplicación de la mejora,
por su alcance temporal es longitudinal; la población fue definida como la
producción de la línea de pollo trozado realizada en 20 días, en la aplicación del
estudio del trabajo se pudo establecer la utilización de flujogramas, diagrama de
operaciones y diagrama de análisis del proceso, así como también se recurrió al
estudio de tiempos. Entre los resultados obtenidos mediante análisis estadístico
descriptivo e inferencial se pudo demostrar que la aplicación de la ingeniería de
métodos mejoró la productividad en la línea de producción de pollo trozado. | es_PE |
dc.format | application/pdf | es_PE |
dc.language.iso | spa | es_PE |
dc.publisher | Universidad César Vallejo | es_PE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_PE |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | es_PE |
dc.source | Repositorio Institucional - UCV | es_PE |
dc.source | Universidad César Vallejo | es_PE |
dc.subject | Productividad | es_PE |
dc.subject | Eficiencia | es_PE |
dc.subject | Eficacia | es_PE |
dc.title | Aplicación de la ingeniería de métodos para la mejora de la productividad de la línea de trozado de pollo en una empresa avícola - Huaral, 2022 | es_PE |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_PE |
thesis.degree.discipline | Ingeniería Industrial | es_PE |
thesis.degree.grantor | Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura | es_PE |
thesis.degree.name | Ingeniero Industrial | es_PE |
dc.description.sede | Lima Norte | es_PE |
dc.description.escuela | Escuela de Ingeniería Industrial | es_PE |
dc.description.lineadeinvestigacion | Sistema de Gestión de la Seguridad y Calidad | es_PE |
renati.advisor.dni | 10470726 | |
renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0001-5898-3052 | es_PE |
renati.author.dni | 10470726 | |
renati.discipline | 722026 | es_PE |
renati.juror | Espejo Peña, Dennis | |
renati.juror | Bazan Robles, Romel | |
renati.juror | Torres Sime, Cesar | |
renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | es_PE |
renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | es_PE |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 | es_PE |
dc.publisher.country | PE | es_PE |
dc.description.lig | Biodiversidad, cambio climático y calidad ambiental | es_PE |
dc.description.rsu | Promoción de la salud, nutrición y salud alimentaria | es_PE |
dc.description.ods | Salud y bienestar | es_PE |
dc.description.modality | SEMIPRESENCIAL | es_PE |