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dc.contributor.advisorAñazco Escobar, Dixon Groky
dc.contributor.authorHuayllas Centeno, Moises
dc.contributor.authorVasquez Carron, Alicia Rene
dc.date.accessioned2024-03-26T16:21:32Z
dc.date.available2024-03-26T16:21:32Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12692/136482
dc.description.abstractEsta investigación se trazó como objetivo determinar cómo aplicación del ciclo de Deming incrementa la productividad en el proceso de mango congelado en planta Industrial Trujillo 2023, basándose en una metodología de tipo aplicada, con enfoque cuantitativo de alcance explicativo, considerando una muestra de 30 observaciones del proceso de pelado de mango. En sus resultados, determinó cómo la aplicación del ciclo de Deming incrementa la productividad en el proceso de mango congelado en planta Industrial Trujillo 2023, se muestra una diferencia significativa de la productividad antes y después, considerando que en el pre test resultó a 75% mientras que posterior de la aplicación alcanzó a 96.97%. Llegó a la conclusión, realizar un análisis detallados de los procesos existentes y se identifica áreas de mejora, estableciendo objetivos claros y medibles, así como indicadores clave de rendimiento (KPIs) para evaluar el progreso y el cumplimiento de los objetivos establecidos.es_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad César Vallejoes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/es_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - UCVes_PE
dc.sourceUniversidad César Vallejoes_PE
dc.subjectProductividades_PE
dc.subjectDeminges_PE
dc.subjectAgroindustriaes_PE
dc.subjectMejora continuaes_PE
dc.subjectProducciónes_PE
dc.titleAplicación del ciclo Deming para incrementar la productividad en proceso de mango congelado en planta industrial Trujillo 2023es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitecturaes_PE
thesis.degree.nameIngeniero Industriales_PE
dc.description.sedeTrujilloes_PE
dc.description.escuelaEscuela de Ingeniería Industriales_PE
dc.description.lineadeinvestigacionGestión Empresarial y Productivaes_PE
renati.advisor.dni08124462
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-2729-1202es_PE
renati.author.dni40960837
renati.author.dni46756805
renati.discipline722026es_PE
renati.jurorTemoche Lopez, Alfredo Fernando
renati.jurorFlores Ballesteros, Teodoro Emilio
renati.jurorAñazco Escobar, Dixon Groky
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionales_PE
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04es_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
dc.description.ligDesarrollo sostenible, emprendimientos y responsabilidad social.es_PE
dc.description.rsuDesarrollo económico, empleo y emprendimientoes_PE
dc.description.odsTrabajo decente y crecimiento económicoes_PE
dc.description.modalitySEMIPRESENCIALes_PE


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