Evaluación y propuesta de acciones de control para mejorar la gestión de almacenes de la empresa comercial "San José" S.R.L., en la ciudad de Tarapoto, año 2013

Abstract

El presente trabajo de investigación muestra el desarrollo de la evaluación y propuesta de acciones de control para mejorar la gestión de almacenes hecha en el almacén de mercaderías de la empresa Comercial San José SRL Dicho trabajo surgió a partir de la necesidad de un reordenamiento y reestructuración del almacén, ya que se percibían muchos puntos de mejora por parte de los administradores. En el primer capítulo del trabajo contiene una breve investigación bibliográfica acerca de ciertos tópicos necesarios para la gestión y administración de almacenes, tales como los objetivos y misión de un almacén dentro de una empresa. Se presenta información importante para la planificación de un almacén, modelos de organización física, clasificación de productos, etc. Además se muestra una clasificación de tipos de estantes y equipo de manejo de materiales que pueden ser utilizados en la empresa. Se procedió a hacer una investigación de campo en el almacén con el objetivo de levantar la información necesaria para luego analizarla y poder sacar conclusiones acerca de la situación actual y proponer mejores prácticas y una mejor reorganización del almacén. Dicho proceso de levantamiento de información y análisis de la información es mostrado en el capítulo III, donde se explica la situación actual del almacén. Luego de hacer una breve descripción de esta situación se muestra el análisis estadístico de dicha información con la cual se lograron conclusiones importantes para proponer una mejora. Una vez determinada la situación actual del almacén como siguiente paso se propone una metodología de mejora para mejorar la gestión de almacenes. Dentro de este proceso se proponen dos opciones para el reordenamiento de la distribución de anaqueles y familias de productos, basados en la información recolectada. Como primera opción se propone una reubicación ordenada por familias de producto con orden aleatorio de los productos dentro de la familia. Dándole mayor cercanía al despacho a las familias de producto que representan la mayoría de consumos en el año. La segunda opción propone una remodelación de algunas zonas del almacén con el fin de optimizar el área total del almacén y optimizar el flujo de despacho. De igual manera que en la propuesta se recomienda organizar los artículos por familias de producto y ubicar los artículos con mayor movimiento más cerca del despacho. Para finalizar en el capítulo cuatro se concluye sobre toda la investigación hecha y además se dan algunas recomendaciones que podrían ser aplicadas en el almacén de mercaderías para su mejora.