El presupuesto y control como herramienta de gestión para mejorar la rentabilidad del albergue turístico "Plaza del Bosque" en la ciudad Tarapoto, año 2012

Abstract

Actualmente las empresas hoteleras están sometidas a un elevado riesgo de no poder satisfacer la demanda de sus inversores por las especiales características que la conforman: la primera que requiere una elevadísima inversión, que en la mayoría de casos son financiados a largo plazo, y en consecuencia los elevados gastos financieros, que afectan en el equipamiento hotelero. La Planificación financiera constituye la columna vertebral de las empresas, con el objeto de minimizar el riesgo inherente a cualquier inversión hotelera, se plantea la necesidad que dentro de cada proyecto de inversión se realicen los estudios técnicos, económicos, financieros y de cualquier otra naturaleza, que permitan realizar pronósticos que proporcionen información suficiente y oportuna respecto a la viabilidad de los mismos. Al hablar de la planificación hacemos mención a la presupuestación como una de las fases finales del proceso, y es que el presupuesto es al mismo tiempo un instrumento de control y de planificación. El presupuesto es un conjunto de resultados esperados expresados en términos numéricos, los presupuestos como herramienta de gestión, además de servir para planificar y controlar, contribuyen a la descentralización de la autoridad y la determinación de responsabilidades, ya que asignan a cada unidad organizativa unos resultados que debe alcanzar y los recursos necesarios para ello tengo la imperiosa decisión en desarrollar el siguiente tema “El presupuesto y control como herramienta de gestión para mejorar la rentabilidad del Albergue Turístico Plaza del Bosque en la ciudad de Tarapoto, año 2012”.