Propuesta de mejora de métodos de trabajo para optimizar costos en el área de producto terminado en una empresa agroindustrial

Abstract

La presente investigación tiene como objetivo diseñar una propuesta de mejora de métodos de trabajo para optimizar los costos en el área de producto terminado en una empresa agroindustrial. La población conformada por registros una empresa agroindustrial, se basó en datos obtenidos de registros de órdenes de despacho, registros de tiempos de operación y procesos internos, registros de ventas y movimientos de inventario e informes financieros y contables relacionados con inventarios. Al aplicar dimensiones para aumentar la productividad en despacho se obtuvo como resultados que al implementar sistemas automatizados mejorará la eficacia, para alcanzar al menos el 95% de pedidos a tiempo; el número de pedidos a tiempo debe ser 95 de 100 pedidos programados. Al aumentar la eficiencia de los trabajadores, se planteó diseñar programas de capacitación y establecer incentivos para aumentar la eficiencia de los trabajadores, una eficiencia del 90%. Para el tiempo real de despacho debe ser 450 horas. Se concluyó que al analizar el costo económico en el área se sugiere realizar un análisis detallado de costos y rotación de inventarios, implementando mejoras para optimizar el uso de recursos y reducir costos, para aumentar la rotación de inventarios a 0.60 y reducir costos operativos a 10%.