Alimentación saludable y rendimiento físico

Abstract

La investigación concerniente a la alimentación del ser humano es de poca importancia en nuestro medio, pero muchas veces se desconoce su valor fundamental para un desarrollo óptimo, permite cumplir con las diversas actividades que se realiza durante el día y transcurso de la vida, en la mejora de su rendimiento físico: Tuvo como objetivo la relación que existe alimentación saludable en el rendimiento físico en los estudiantes del primer año de secundaria en la I.E. Alcides Spelucín Vega del Callao. El presente trabajo de investigación tiene un diseño no experimental de corte transversal. La muestra de estudio estuvo constituida por 40 estudiantes del primer grado de educación secundaria elegidos aleatoriamente. Para el recojo de la información se empleó la técnica, la encuesta para ambas variables. Se utilizó el coeficiente de Alfa de Cronbach para establecer el nivel de consistencia interna, variabilidad total y de afianzar la relación y veracidad de cada instrumento utilizado obteniendo 0.814 en alimentación saludable y 0.889 en rendimiento físico. Para los resultados de investigación se determinó que los estudiantes que perciben su alimentación como adecuada (42,50%) probablemente tienen un mejor rendimiento físico. Aquellos que califican su dieta como regular (37,50%) pueden mostrar un rendimiento físico moderado, mientras que el 20% que considera su alimentación inadecuada podría experimentar un rendimiento físico subóptimo.