Costos por producción y su incidencia en la rentabilidad de una empresa panadera en la ciudad de Trujillo, 2023

Abstract

La presente investigación aborda el objetivo de desarrollo sostenible 8, “El crecimiento económico inclusivo y el trabajo decente”, que se centra principalmente en promover un crecimiento económico sostenible y contribuir al desarrollo económico (Naciones Unidas, 2015). Como objetivo general, determinar la importancia de la aplicación del sistema de costos por producción en la rentabilidad de una empresa panadera en la ciudad de Trujillo. Tipo de investigación no experimental del tipo longitudinal. La población de estudio fueron los trabajadores y documentación contable. Los resultados de la simulación no solo permitieron optimizar la asignación y control de los recursos, sino que también brinda información clara y precisa sobre los costos reales y el efecto que tiene en la rentabilidad. Se concluyó que, la simulación del sistema propuesto, demuestra la incidencia del sistema de costos por producción en la rentabilidad, sin embargo, también se evidenciaron defectos que impidieron el cálculo de ratios, destacándose la importancia de contar con una herramienta de gestión financiera formal.