Implementación del tiempo estándar para mejorar la productividad de la Asociación APBOCHB, Chalacala, Sullana, 2022
Date
2022Metadata
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El estudio se basa en la aplicación de los tiempos estándar para las
actividades realizadas para el proceso de empaque de cajas de
banano orgánico de la Asociación APBOCHB, Chalacala Baja,
Sullana, con la finalidad de mejorar su productividad.
Se definen las operaciones y se consideran los suplementos y
valoraciones respectivas para el cálculo del tiempo estándar.
Posteriormente, se evalúa las operaciones donde se presentan
deficiencias resaltando el transporte de la fruta desde las
plantaciones hacia la sala de procesos. Dependiendo de cuan
alejada se encuentran las racimas de banano de la sala de procesos,
el tiempo de traslado se incrementará. Por ello se propuso el aumento
de personal a la tarea dependiendo de la distancia, donde las tareas
dejadas por el operario de apoyo debían ser asumidas por los
operarios de la sala, y en caso más extremo, se asignaron 2 operarios
más de la sala de procesos a la actividad de transporte de fruta.
Con los cambios producidos se ha logrado demostrar un incremento
de 18.51% en la productividad de cajas producidas por día.
Collections
- Piura [628]
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