Ventajas competitivas para la exportación del yacón peruano hacia el mercado alemán 2007-2013

Abstract

El presenta trabajo de investigación se ve enfocado en describir las ventajas competitivas que tiene el yacón peruano ante los países competidores mundiales productores de yacón, el propósito es promover e incentivar las exportaciones hacia el mercado de Alemania debido que existe una gran demanda en este país por su alto contenido de nutrientes, por otro lado aprovechar la oportunidad ya que nuestro país está entre uno de los principales países productores de yacón a nivel mundial.