“Producción de abono orgánico fermentado a partir de Biofouling - Chimbote 2018”
Date
2018Metadata
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El principal problema que viene frecuentando la Bahía de Samanco es aquella contaminación
ambiental por parte de las empresas mariculturas y el sector pesquero, dado que desechan
los residuos de las “conchas de abanico” y junto a ello el Biofouling que no se genera una
utilización posterior, estos residuos son expuestos al aire libre causando molestias a las
personas aledañas a la zona por los olores flatulentos. En el presente trabajo se propone como
objetivo principal producir un abono orgánico fermentado a partir de Biofouling con buenas
propiedades físico-químicas, el cual puede ser aprovechado en los cultivos agrícolas y de
esta manera se estaría reduciendo la utilización de pesticidas y reduciendo la contaminación
ambiental.
Se desarrolló una propuesta de producir abono orgánico a partir de Biofouling que se origina
en los cultivos de conchas de abanico en Samanco. Para ello se empezó realizando la
caracterización del Biofouling obteniendo 1.84% de N, 7.71 pH, 0.30% de grasas y 9.26%
de Cenizas; también se realizó el diseño del proceso de producción del abono orgánico del
Biofouling determinado que en el día 35 se culminó la etapa de maduración, luego se
produjo tres tipos de abono orgánico con diferentes fermentos de los cuales se determinó el
comportamiento de temperatura y pH, además se analizó el porcentaje de nitrógeno de las
tres muestras, determinando como el mayor porcentaje en Nitrógeno a la Levadura con un
14.43%; mediante el método estadístico ANOVA se determinó que existe una probabilidad
de 0.0075 entendiéndose que existe una dependencia en la relación de variables siendo muy
significativas; finalmente se evaluó los costos de producción del abono orgánico de
Biofouling por Kilogramo es de S/ 6.43 y el precio de Venta es de S/. 11.97.
Concluyéndose que la presente investigación es factible porque presenta un VAN S/
47,887.52 y es rentable porque presenta un TIR de 72%.
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- Chimbote [674]
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