Aplicación del sistema de costo por órdenes de producción y su incidencia en la rentabilidad de las empresas del sector industria alimentaria del distrito de Villa María del Triunfo, en el año 2016

Abstract

El presente trabajo de investigación se refiere al tema de Sistemas de costos en relación con la Rentabilidad en una empresa MYPE, que se puede definir como el éxito para planificar y optimizar procesos en cuanto a la elaboración de los productos. O aquel donde se tomará decisiones referentes a la ganancia obtenida por las ventas y su inversión en productos elaborados por la misma empresa. Las características principales del Sistema de costos son los costos de producción, en donde se verá los costos en materia prima, mano de obra y los CIF y en Rentabilidad, se verá si los precios que se ha señalado al producto le producen ganancia o pérdida. Para analizar esta problemática es necesario mencionar su causa, en este caso es por la ausencia de un sistema de costos, en donde no se tiene un control de los costos y mucho menos están actualizados, lo que no se sabe si el precio del producto les sigue generando ganancia como años atrás. Se realizó esta investigación por el interés de conocer si la empresa Empandas y Salteñas Kurt obtiene ganancia de sus productos más reconocidos con el nuevo sistema de costos que se implementara, actualizando los precios. Como objetivo principal se busca determinar la correlación que existe entre el sistema de costo y la rentabilidad de la empresa Empanadas y Salteñas Kurt, del distrito de Villa María del Triunfo en el año 201 6. En cuanto a la hipótesis es afirmar o negar si existe o no correlación significativamente entre el sistema de costos por órdenes de producción y la rentabilidad de la empresa Empanadas y Salteñas Kurt, del distrito de Villa María del Triunfo en el año 201 6. Junto con los antecedentes nacionales, internacionales, las bases técnicas sobre la investigación, lograre dar una respuesta a la problemática y validar la hipótesis planteada en el párrafo anterior.