dc.contributor.advisor | Valdez Roca, Álvaro Fernando | |
dc.contributor.author | Vasquez Ramirez, Pablo Cesar | |
dc.contributor.author | Bautista Sandoval, Miguel Angel | |
dc.date.accessioned | 2019-07-16T16:24:43Z | |
dc.date.available | 2019-07-16T16:24:43Z | |
dc.date.issued | 2018 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12692/34958 | |
dc.description.abstract | La presente investigación tuvo como objetivo identificar la percepción de la motivación de los
colaboradores del restaurante Tanta Salaverry 2018 en la calidad de servicio. Así mismo el
estudio etnográfico con un enfoque cualitativo. La investigación se realizó el instrumento de
observación participante y entrevistas a profundidad, la cual constó de 12 preguntas
semiestructuradas. La población de estudio estuvo conformada por 4 colaboradores del área
operativa del restaurante Tanta Salaverry. Los resultados obtenidos mediante las entrevistas y
observación de campo se pudieron concluir que tiene algunas carencias en la motivación
extrínseca y trascendente dado que no cumple con las expectativas que requieren los
colaboradores a ello se enuncian las recomendaciones, ya que los resultados no fueron
favorables, se dio a conocer que la motivación, si tiene un resultado positivo, por lo tanto se
debe de generar mejores propuestas de crecimiento y desarrollo para los colaboradores para
obtener como resultado un buen desempeño laboral y ofrecer la calidad de servicio que se espera
por parte del restaurante. | en_US |
dc.description.uri | Tesis | es_PE |
dc.format | application/pdf | es_PE |
dc.language.iso | spa | es_PE |
dc.publisher | Universidad César Vallejo | es_PE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_PE |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | es_PE |
dc.source | Repositorio Institucional - UCV | es_PE |
dc.source | Universidad César Vallejo | es_PE |
dc.subject | Calidad | es_PE |
dc.subject | Motivación | es_PE |
dc.subject | Extrínseca | es_PE |
dc.subject | Iintrínseca y trascendente | es_PE |
dc.title | Percepción de la motivación de los colaboradores del restaurante Tanta Salaverry, 2018 | es_PE |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_PE |
thesis.degree.discipline | Administración en Turismo y Hotelería | es_PE |
thesis.degree.grantor | Universidad César Vallejo. Facultad de Ciencias Empresariales | es_PE |
thesis.degree.name | Licenciado en Administración en Turismo y Hotelería | es_PE |
dc.description.sede | Lima Este | es_PE |
dc.description.escuela | Escuela de Administración en Turismo y Hotelería | es_PE |
dc.description.lineadeinvestigacion | Gestión Turistica | es_PE |
renati.discipline | 014086 | es_PE |
renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | es_PE |
renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | es_PE |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 | es_PE |
dc.publisher.country | PE | es_PE |