Gestión de calidad y nivel de competitividad en la exportación de banano congelado de la empresa Procesadora Perú S.A.C Chiclayo 2018

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo principal determinar de qué manera la gestión de calidad influye en el nivel de competitividad en la exportación de banano congelado de la empresa Procesadora Perú SAC Chiclayo 2018. Para el desarrollo se utilizó la teoría de Gutiérrez para las variables Gestión de calidad y nivel de competitividad. La metodología de la investigación es de tipo aplicada, con un diseño no experimental transversal y correlativo. La muestra fue no probabilística intencional o por criterio, se aplicó las encuestas a 8 jefes de área y al Gerente general, entrevista y análisis documental a la Jefa de calidad y entrevista aplicada a 3 especialistas en temas de comercio exterior. Los resultados obtenidos muestran que existe una correlación positiva considerable dela variable Gestión de calidad y nivel de competitividad, dando como resultado un coeficiente de correlación de (r= 0,748) con un nivel de significancia de (0.020) < 0.05; por lo tanto se aprobó la hipótesis alternativa y se rechazó la hipótesis nula. Asimismo se concluyó que la empresa Procesadora Perú SAC tiene un Sistema de gestión de calidad adecuado y un nivel de competitividad bueno representado en un 79%.