Browsing PREGRADO by Author "Eche Mogollón, Genesis"
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Propuesta de buenas prácticas de higiene para los comerciantes en la manipulación de alimentos para evitar la propagación del COVID 19 en el Mercado Central de Talara, 2020
Eche Mogollón, Genesis; Eche Mogollón, Susan (Universidad César Vallejo, 2020)Acceso abiertoLa presente investigación presentó como objetivo general, elaborar una propuesta de Buenas prácticas de Higiene en la manipulación de alimentos para evitar la propagación del COVID 19 en el mercado central de Talara 2020. ...