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Estándares arquitectónicos para la formación gastronómica y su aplicación a la realidad socioeconómica y cultural de Chimbote
(Universidad César Vallejo, 2019)
La presente investigación tiene como propósito establecer los estándares
arquitectónicos para la formación gastronómica y su aplicación a la realidad
socioeconómica y cultural de Chimbote, en base a teorías orientadas a ...
Acceso abierto