Browsing Lima Este by Author "Calderón Quispe, Lady Lisbeth"
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Centro gastronómico como espacio de difusión del arte culinario en la ciudad de Arequipa
Calderón Quispe, Lady Lisbeth; Cornejo Chávez, Jacqueline Andrea (Universidad César Vallejo, 2021)Acceso abiertoEl presenta trabajo de investigación establece que la gastronomía es parte de la identidad cultural de una sociedad; plantea relaciones entre ellos y a su vez reúne ideas, mostrando como se desarrollan ente ellos; contando ...