Browsing Escuela de Ingeniería Ambiental by Author "Maguiña Raggio, Jean Franco Jhonny"
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“Aprovechamiento de los residuos de sandía (Citrullus lanatus) para fortificar los alimentos de lechones en el Parque porcino en Ventanilla Callao, 2018”
Maguiña Raggio, Jean Franco Jhonny (Universidad César Vallejo, 2018)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación propone el aprovechamiento de los residuos de sandía (Citrullus Lanatus) por medio de la elaboración de harina de residuos de sandía que influye en la fortificación de los alimentos ...