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Manejo de aceites de cocina usados (ACU) en pollerías para su valorización en el distrito de Ayacucho, 2020
(Universidad César Vallejo, 2021)
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar el manejo de aceites
de cocina usados (ACU) en pollerías para su valorización en el distrito de Ayacucho,
2020. El enfoque fue mixto, diseño no experimental, ...
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