Browsing Escuela de Nutrición by Author "Espíritu Quiroz, Luis Eduardo"
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Características Bromatologicas De Vino Artesanal Procedentes De Cascas, Agosto – Noviembre, 2018
Espíritu Quiroz, Luis Eduardo (Universidad César Vallejo, 2018)Acceso abiertoEstá investigación tiene como objetivo general conocer las características bromatológicas de vino artesanal procedentes de cascas, agosto – noviembre, 2018, se trabajó con 5 vinos tintos semi secos de diferentes marcas ...