Browsing Escuela de Ingeniería Industrial by Author "Jimenez Castillo, Juan Manuel"
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Aplicación de la metodología Lean Manufacturing para mejorar la productividad en la línea de papas fritas, Snacks América Latina S.R.L. Santa Anita 2022
Jimenez Castillo, Juan Manuel; Meneses Colorado, Víctor Migdonio (Universidad César Vallejo, 2022)Acceso abiertoEl presente estudio se basa en determinar cómo la aplicación de la metodología Lean Manufacturing mejora la eficiencia de la productividad en la línea de papas fritas de la empresa Snacks América Latina S.R.L. Santa Anita ...