Listar Chiclayo por autor "Apaza Barrazueta, Roni Romario"
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Diseño de una cámara frigorífica común para optimizar la conservación de pollo en el mercado central de Moquegua
Apaza Barrazueta, Roni Romario; Nina Chavez, Giancarlo Paul (Universidad César Vallejo, 2022)Acceso abiertoEn este proyecto se ha realizado el estudio y diseño para una cámara frigorífica de conservación de carne de pollo del Mercado Central en la ciudad de Moquegua, específicamente para 6 comerciantes seleccionados del ...