Browsing Trujillo by Author "Leyva Corro, Antonio Gustavo Juan"
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Caracterización fisicoquímica y la capacidad antioxidante en una bebida funcional a base de pulpa de Sábila (Aloe Barbadensis Miller)
Leyva Corro, Antonio Gustavo Juan (Universidad César Vallejo, 2020)Acceso abiertoEl presente trabajo debido a la amplitud del tema que se aborda, se ha tenido que resumir de la manera más adecuada, luego de haber hecho un minucioso análisis y resaltar lo más indispensable e importante sobre el tema. A ...