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dc.contributor.advisorMendoza Ocaña, Carlos Enrique
dc.contributor.advisorEstela Tamay, Walter
dc.contributor.authorFlores Caro, Vanesa Doreli
dc.contributor.authorVasquez Castañeda, Idelsito
dc.date.accessioned2020-12-17T19:39:26Z
dc.date.available2020-12-17T19:39:26Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12692/50410
dc.description.abstractLa presente investigación lleva por nombre “Aplicación de Estudio del trabajo para incrementar la productividad en la línea de proceso de uva en la empresa J&L, Pacanga, 2019, tiene como objetivo general aplicar las metodologías del estudio de trabajo en la línea de proceso de uva para incrementar la productividad en la empresa J&L, Pacanga, 2019. La investigación fue desarrollada teniendo en cuenta el diseño pre-experimental de tipo experimental, la población está constituida por todas las actividades del proceso productivo en la línea. Para el desarrollo de la investigación se utilizó como técnica principal la observación directa, apoyado de la toma de tiempos y para poder guiar y registrar los datos recogidos se utilizaron herramientas de estudio de trabajo como formatos de tiempo estándar, de estudio de tiempos, formatos de diagramas de análisis de procesos, de operaciones. Se determinó el tiempo estándar antes de aplicar las herramientas y se encontró que estaba en 25.15 min por caja, la productividad de mano de obra diaria en promedio en un 52.97 kg/h-h y la de materia prima en un 0.89 y luego de haber aplicado las mejoras en la línea de proceso lo obtuvo un nuevo tiempo estándar de 15.25 min por caja, la productividad de mano de obra se incrementó a 59.66 kg/h-h y la de materia prima aumento a un índice de 0.96.en_US
dc.description.uriTesises_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad César Vallejoes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/es_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - UCVes_PE
dc.sourceUniversidad César Vallejoes_PE
dc.subjectEstudio del trabajoes_PE
dc.subjectProductividad laborales_PE
dc.subjectEstudio de tiempos de trabajoes_PE
dc.titleAplicación del estudio de trabajo para incrementar la productividad en la línea de proceso de uva en la empresa J&L, Pacanga, 2019es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitecturaes_PE
thesis.degree.nameIngeniero Industriales_PE
dc.description.sedeChepénes_PE
dc.description.escuelaEscuela de Ingeniería Industriales_PE
dc.description.lineadeinvestigacionSistema de Gestión Empresarial y Productivaes_PE
renati.advisor.dni17806063
renati.advisor.dni16684488
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-0476-9901es_PE
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-0016-7962es_PE
renati.author.dni46619828
renati.author.dni48811152
renati.discipline722026es_PE
renati.jurorLozada Castillo, Gaspar Marlon
renati.jurorMendoza Ocaña, Carlos Enrique
renati.jurorSandoval Reyes, Carlos Jose
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionales_PE
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04es_PE
dc.publisher.countryPEes_PE


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