Aplicación de una gestión logística para aumentar la productividad de la empresa Pesquera Conservera Cridani Lima 2020

Abstract

El presente trabajo de investigación se titula aplicación de una gestión logística para aumentar la productividad de la empresa pesquera conservera Cridani S.A.C., 2020. La empresa en mención está dedicada a la elaboración de conservas de pescado para el mercado nacional. El objetivo principal del trabajo de investigación es que a través de la aplicación de una gestión logística aumente la productividad de la empresa, buscando continuamente el buen funcionamiento. Actualmente, la empresa no cuenta con una gestión logística atribuyendo efectos negativos en la productividad. Se planteó desarrollar técnicas y metodologías logísticas para aumentar la productividad. El tipo de investigación es aplicada, diseño experimental, evaluaciones pretest, el cual se pretende conocer la realidad anterior de la empresa y postest para la evaluación del nivel de aumento de la productividad si se aplicó la gestión logística. Los resultados obtenidos demuestran diferencias significativas en relación con las variables de estudio, con una influencia positiva después de la implementación de la mejora. Se logró conocer que la productividad de la empresa sin la implementación de la mejora refleja niveles deficientes, mientras que después de la mejora la productividad aumenta considerablemente, esto demuestra que la aplicación de una gestión logística logra aumentar la productividad de la empresa pesquera conservera Cridani S.A.C.