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Lean manufacturing y su efecto en la calidad del producto de la empresa Agroindustrias José & Luis S.A.C, Chepén 2020
dc.contributor.advisor | Cruz Salinas, Luis Edgardo | |
dc.contributor.author | Wong Espinoza, Sumiko Narumy | |
dc.date.accessioned | 2021-05-06T22:33:30Z | |
dc.date.available | 2021-05-06T22:33:30Z | |
dc.date.issued | 2020 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12692/59567 | |
dc.description.abstract | En esta investigación se demostró la importancia de la aplicación de las herramientas lean manufacturing Agroindustrias José & Luis S.A.C. El objetivo principal fue determinar el efecto en la calidad del producto por parte de herramientas lean manufacturing. El estudio fue aplicado, pre experimental, con un enfoque cuantitativo y un nivel explicativo. Se aplicaron herramientas como las 5 s, el mantenimiento productivo total y el control de calidad. La población del presente estudio fue igual a la muestra y estuvo conformada por la información del proceso de producción que fue recopilada durante 10 meses. Las técnicas empleadas en la recolección de la información fueron la observación, el análisis documental y la encuesta. Se llegó a la conclusión que la aplicación de las herramientas lean manufacturing tuvieron un efecto positivo en la calidad del producto, aumentando los índices de sus dimensiones: calidad de servicio en 24 % y desempeño 8%. Se aplicó la prueba t student para realizar la contrastación de la hipótesis, obteniéndose un nivel de significancia de 0.003 lo que permitió su aceptación. | en_US |
dc.description.uri | Tesis | es_PE |
dc.format | application/pdf | es_PE |
dc.language.iso | spa | es_PE |
dc.publisher | Universidad César Vallejo | es_PE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_PE |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | es_PE |
dc.source | Repositorio Institucional - UCV | es_PE |
dc.source | Universidad César Vallejo | es_PE |
dc.subject | Calidad de producto | es_PE |
dc.subject | Producción eficiente | es_PE |
dc.subject | Mejora continua | es_PE |
dc.title | Lean manufacturing y su efecto en la calidad del producto de la empresa Agroindustrias José & Luis S.A.C, Chepén 2020 | es_PE |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_PE |
thesis.degree.discipline | Ingeniería Industrial | es_PE |
thesis.degree.grantor | Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura | es_PE |
thesis.degree.name | Ingeniera Industrial | es_PE |
dc.description.sede | Chepén | es_PE |
dc.description.escuela | Escuela de Ingeniería Industrial | es_PE |
dc.description.lineadeinvestigacion | Sistemas de Gestión de la Seguridad y Calidad | es_PE |
renati.advisor.dni | 19223300 | |
renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0002-3856-3146 | es_PE |
renati.author.dni | 75548714 | |
renati.discipline | 722026 | es_PE |
renati.juror | Cruz Salinas, Luis Edgardo | |
renati.juror | Moncada Vergara, Luz Angelita | |
renati.juror | Sandoval Reyes, Carlos Jose | |
renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | es_PE |
renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | es_PE |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 | es_PE |
dc.publisher.country | PE | es_PE |
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