Los usuarios de este sistema, pueden hacer login para ver este documento.
Acceder
Introducir la siguiente información para solicitar una copia del documento a la persona responsable.
Efecto de la sustitución de harina de trigo (Triticum Aestivum), por fibra soluble de lino (Linum Usitatissimum), chía (Salvia Hispánica) y pulpa de membrillo (Cydonia Oblonga) sobre las características nutricionales y aceptabilidad sensorial de un pan tipo gourmet
Esta dirección de correo electrónico es usada para enviar el documento.
