Gestión de Inventarios y su influencia en la rentabilidad de la Empresa Pollería Norabuena-Huaraz, 2020 bajo el estado de emergencia del Covid 19
Date
2020Metadata
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La presente investigación desarrolla el objetivo de determinar de qué manera la
gestión de inventarios influye en la rentabilidad de la empresa Pollería Norabuena-
Huaraz, 2020 bajo el Estado de Emergencia del COVID 19, la metodología
corresponde a un estudio de enfoque cualitativo de alcance explicativo, diseño no
experimental y temporalidad de tipo transversal; las unidades de análisis fueron el
gerente general, el libro diario de ingresos y egresos de caja, los registros de
compras y Kardex de inventario, sobre los cuales se aplicó una entrevista y análisis
documental como técnicas según correspondieron. A partir de los resultados
hallados se concluye que la gestión de inventarios permite alcanzar una
optimización en cuanto al uso de los recursos en la pollería Norabuena, 2020,
garantizando el funcionamiento de la cadena de suministro y repercutiendo así de
manera positiva en la rentabilidad de la empresa durante el periodo de estudio. La
incidencia de los costos y gastos de inventario sobre la rentabilidad radica en la
administración de recursos en cuanto a insumos, los cuales durante el proceso de
planificación permiten a la empresa establecer cuáles serán los márgenes de
ganancia para la toma de decisiones en cuanto a la operación de la empresa.
Collections
- Huaraz [169]