Efecto de implementar las herramientas Lean Manufacturing en la productividad en el área de producción de la empresa ”Calzados Elsy”,El Porvenir -2021

Abstract

Lean Manufacturing es una filosofía que se basa en la mejora continua y optimización del sistema de producción. En el presente documento se realiza con determinación la aplicación de las herramientas Lean que se adecuan a los problemas hallados en la empresa “Calzados Elsy”. Para ello, se realizó una investigación cuantitativa pre experimental, para determinar los porcentajes de aumento que se obtuvo en la productividad midiendo el antes y el después de implementar las herramientas Lean Manufacturing respaldada por una prueba de hipótesis en el programa SPSS. Las herramientas que se usaron fueron; 5S’s, Poka Yoke y VSM, las cuales se eligieron mediante una matriz cruzada de análisis, matriz causa efecto y el diagrama de Ishikawa, siendo estas las herramientas eficaces para solucionar los problemas encontrados en el área de producción de la empresa Calzados Elsy. Para concluir, las herramientas Lean Manufacturing tuvieron un efecto positivo en la empresa por su buen desarrollo dentro sus sistemas logrando eliminar actividades innecesarias, cumpliendo los estándares de calidad en orden y limpieza, teniendo un control estricto en sus procesos productivos.