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Subject |
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% humedad [1] |
Adaptación [1] |
Aguaymanto (Physalis peruviana L.) [1] |
Calidad del calamar [1] |
Características fisicoquímicas [1] |
Características microbiológicas [1] |
Características sensoriales [1] |
Concentraciones de Stevia [1] |
Deshidratación [1] |
Deshidratación Osmótica [1] |
Fisicoquímicas [1] |
Fruta seca [1] |
Gestión de procesos [1] |
Harina de quinua [1] |
Método [1] |
Norma [1] |
Norma técnica [1] |
Parámetros [1] |
Pasta de cacao [1] |
Pizza [1] |