Gestión de desempeño en el área de “frigorífico” de la empresa Mas Pollo, Santo Domingo 2022

Abstract

Esta investigación se efectuó con el objetivo de establecer la relación entre la gestión de desempeño en el área de “frigorífico” de la empresa Mas Pollo y la calidad del servicio al cliente, ciudad de Santo Domingo 2022. Se desarrolló en base a una metodología de tipo básica, con enfoque cualitativo y diseño fenomenológico. La muestra estuvo conformada por 10 trabajadores que laboran en el área de la empresa objeto de estudio. La técnica que se empleó en el proceso de recolección de datos fue la entrevista, aplicando como instrumento la guía de entrevista, que como resultado se logró confirmar que para obtener una calidad de servicio eficiente se requiere de monitorear y optimizar el uso de procesos y herramientas para realizar servicios que entreguen el valor diseñado, por lo tanto, gestionar el desempeño involucra optimizar a las personas para que puedan brindar una adecuada calidad de servicio