Sistema de gestión según la norma BRCGS packaging v6, para disminuir reclamos en la fabricación de empaques flexibles, Ate, Lima 2021

Abstract

La presente tesis tiene como objetivo principal determinar cómo al implementar un Sistema de Gestión basado en la Norma BRCGS Packaging V6, disminuye los reclamos en la fabricación de empaques flexibles; teniendo en cuenta que el plástico a través de los empaques flexibles se ha convertido en el insumo más importante en el envasado de diversos productos, manteniendo la calidad, inocuidad, legalidad y seguridad alimentaria; basado en Estándares reconocido por GFSI. La metodología aplicada es de tipo cuantitativa, por la recolección de datos y el procesamiento de análisis de los mismos; de diseño experimental, debido a que se tiene que manipular variables y la recolección de datos o información correspondiente; esto aplicando un check list de validación de cumplimiento de requisitos de la Norma BRCGS Packaging, y análisis estadístico de los reclamos de clientes; con la finalidad de conocer la situación antes y después de la implementación. Finalmente se obtuvo la disminución de reclamos de los clientes de 1.79% a 0.40% y la implementación del 100% de los requisitos asociados a la Norma BRCGS Packaging; esto tiene influencia positiva para la empresa mejorando su imagen y rentabilidad, ingreso a nuevos mercados y cumplimiento a requisitos legales y gubernamentales.