Implementación de un sistema de gestión de inventarios para reducir los costos de inventarios en la empresa EL GRAN PEZ S.A.C., Chimbote 2022.
Fecha
2022Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
El trabajo de investigación tuvo como objetivo general implementar un sistema
de gestión de inventarios para reducir los costos de inventarios de la empresa El
Gran Pez S.A.C., el tipo de estudio fue aplicada con diseño pre experimental, la
población fue los registros de costos de los productos terminados y la muestra fue
los registros de los costos del producto terminado de mayor frecuencia de pedido
(enero – junio), para ello se utilizó el muestreo no probabilístico (por
conveniencia). Como principales resultados se obtuvo que los pedidos de
mayor frecuencia fueron el filete y grated de caballa con una demanda
mensual de 7480 y 3113 cajas aproximadamente, con un nivel de
gestión de inventarios de 35.83% de cumplimiento, generado por la falta
de experiencia y manejo de la gestión de inventarios; los costos de
inventarios actuales fueron de S/ 20552.14; en relación al diseño del modelo
de gestión de inventarios, se estableció el modelo EOQ , inventario de
seguridad y el punto de reabastecimiento para los materiales requeridos
en los productos de mayor frecuencia, logrando una reducción del 53.20%
respecto a los costos iniciales, los cuales fueron significantes tal como lo
demuestra la prueba T=4,67 y la significancia (p) 0.019<0.05.
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