Factores que influyen en las exportaciones de bebidas alcohólicas de Perú en el periodo 2016-2021

Abstract

La investigación tuvo como objetivo diagnosticar si la diversificación del producto, los países de destino y el precio de exportación influyen en las exportaciones de bebidas alcohólicas de Perú en el periodo 2016-2021. El estudio fue de tipo aplicada, de diseño no experimental – longitudinal de evolución de grupos; se consideró una muestra de ocho partidas arancelarias relacionadas a la exportación de bebidas alcohólicas: cerveza, vodka, Whisky, pisco, ron y demás vinos, ginginebra y vino espumoso. Como resultado general, las variables: precio de exportación, diversificación del producto y países de destino fueron estadísticamente significativos y tuvieron una correlación negativa baja con la exportación (rs= -0,141 p=0,000; rs= -0,272 p=0,000; rs= -0,257 p=0,000). Del análisis por partida: La exportación de cerveza malta y el pisco, fueron significativas con todas sus variables independientes, el ron con solo el país de destino, el Gin y Ginebra con la diversificación de producto y país de destino y el vodka con la diversificación de producto. Se concluyó que la diversificación del producto, precio de exportación y países de destino son factores que influyen en las exportaciones de bebidas alcohólicas de manera inversa. Se recomienda impulsar la asociatividad entre pequeños productores de una zona geográfica para lograr tener mayor presencia y poder de negociación en ferias comerciales internacionales