Gestión de abastecimiento y la comercialización de carne de cerdo de la empresa Cortes Industriales y Especiales S.A.C en Lima, 2021

Abstract

La presente investigación se estableció de acuerdo con el objetivo general, determinar la relación que existe dentro de la gestión de abastecimiento y la comercialización de carne de cerdo de la empresa Cortes Industriales y Especiales S.A.C en Lima, 2021. El diseño de la investigación es no experimental, de enfoque cuantitativo, tipo aplicada y alcance correlacional, además la población fue conformada por 33 colaboradores y la muestra fue censal. Como instrumento empleamos un cuestionario de 24 preguntas, la técnica aplicada fue la encuesta. La validez del instrumento fue a través del juicio de expertos y para validar la confiabilidad, obteniendo como resultado un coeficiente del Alfa de Cronbach de 0,884 para la variable gestión de abastecimiento y 0,871 para la variable comercialización, lo cual demuestra que el instrumento presenta una consistencia buena. Los resultados demostraron que el 42.42% de los encuestados consideran que la gestión de la gestión de abastecimiento es regular, también, el 57.58% sostuvo que la comercialización es regular Asimismo, se alcanza un coeficiente Rho de Spearman entre ambas variables de estudio de 0,594 indica una correlación positiva considerable, con una relación significativa de 0.000<0.05; en esa misma línea se concluye que existe relación significativa entre la gestión de abastecimiento y la comercialización en la empresa Cortes Industriales y Especiales S.A.C en Lima, 2021.