Gestión de procesos y su relación con la productividad de los colaboradores del área de producción de las panaderías de la Ciudad de Tarapoto, Año 2014

Abstract

La presente investigación fue realizada en la provincia de San Martin, distrito de Tarapoto, la cual tiene como finalidad determinar la relación de la gestión de procesos con la productividad de los colaboradores del área de producción de las panaderías, de la ciudad de Tara poto a fin de solucionar los problemas que allí se encuentran. Siendo la presente de tipo no experimental y diseño descriptivo en donde se utilizó como población a los trabajadores del área de producción de tres panaderías Lila, Mircodoni y Deli, se utilizó como instrumentos el análisis documental así mismo para el recojo de información fue realizado mediante entrevistas diseñada especialmente para los fines de la investigación, al término del recojo de información, los datos fueron procesados en tablas y gráficos en el programa Microsoft - Excel de igual manera en el SPSS mediante la prueba de Pearson, con la finalidad de facilitar el entendimiento de la información obtenida, es así que luego de obtener los resultados se concluyó que existe una relación entre las variables objeto de estudio ya la prueba de Pearson así lo sustenta, siendo el valor P menor a O.OS, y el valor R de 0.99 el cual indica que la relación es alta, aceptando de esta manera la hipótesis alterna de la investigación.