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Cultura organizacional y calidad de servicio del restaurante Café-Bar Sofa Lima 2014
dc.contributor.advisor | Gabriel Campos, Edwin Natividad | |
dc.contributor.author | Egoavil Uehara, Annie Elizabeth | |
dc.date.accessioned | 2024-04-09T20:26:20Z | |
dc.date.available | 2024-04-09T20:26:20Z | |
dc.date.issued | 2014 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12692/137323 | |
dc.description.abstract | La investigación, que se ha titulado: "Cultura Organizacional y Calidad de Servicio en el Restaurante-Café-Bar Sofá, Lima 2014"; ha dado respuesta al problema: ¿Cuál es la relación que existe entre Cultura Organizacional y la Calidad de Servicio en el Restaurante-Café-Bar, Lima 2014. El objetivo general ha sido: Determinar la relación que existe entre la Cultura Organizacional y la Calidad de Servicio en el Restaurante-Café- bar Sofá, Lima 2014. La metodología empleada para la elaboración de esta tesis estuvo relacionada al enfoque cuantitativo. Es una investigación básica pura o fundamental que se ubica en el nivel explicativo. El diseño de la investigación es correlacional. La muestra estuvo representada por los colaboradores del Restaurante-Café-Bar Sofá de las tres sedes en Lima Perú, haciendo un total de 75 trabajadores que tienen trato directo con el cliente. Las técnicas de investigación empleadas han sido: el fichaje, el análisis documental, la observación directa y el empleo de un pre test y post test para recoger información sobre las variables. Entre los resultados más importantes obtenidos con la prueba de chi-cuadrado, se aprecia que si existe relación entre la Cultura Organizacional y la Calidad de Servicio en el Restaurante-Café- Bar Sofá, Lima 2014, hallándose la x calculada y la x crítica, para lo cual, con la fórmula de la x obtenida el resultado es de 60.618, asimismo con la tabla la x crítica obtenida es 5.9915 por lo tanto, al ser la x obtenida (60.618) es mayor a x critica (5.9915), entonces se rechaza la hipótesis nula (H0) y se acepta la hipótesis planteada (H). Por lo cual se concluye que: Si existe relación entre la Cultura Organizacional y la Calidad de Servicio en el Restaurante-Café-Bar Sofá, Lima 2014. | es_PE |
dc.description.uri | Tesis | es_PE |
dc.format | application/pdf | es_PE |
dc.language.iso | spa | es_PE |
dc.publisher | Universidad César Vallejo | es_PE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/embargoedAccess | es_PE |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | es_PE |
dc.source | Repositorio Institucional - UCV | es_PE |
dc.source | Universidad César Vallejo | es_PE |
dc.subject | Cultura organizacional | es_PE |
dc.subject | Calidad de servicio | es_PE |
dc.subject | Restaurante | es_PE |
dc.title | Cultura organizacional y calidad de servicio del restaurante Café-Bar Sofa Lima 2014 | es_PE |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_PE |
thesis.degree.discipline | Administración en Turismo y Hotelería | es_PE |
thesis.degree.grantor | Universidad César Vallejo. Facultad de Ciencias Empresariales | es_PE |
thesis.degree.name | Licenciada en Administración en Turismo y Hotelería | es_PE |
dc.description.sede | Lima Norte | es_PE |
dc.description.escuela | Escuela de Administración en Turismo y Hotelería | es_PE |
dc.description.lineadeinvestigacion | Gestión Turística | es_PE |
renati.advisor.dni | 40817384 | |
renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0003-0245-0040 | es_PE |
renati.author.dni | 46168763 | |
renati.discipline | 014086 | es_PE |
renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | es_PE |
renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | es_PE |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 | es_PE |
dc.publisher.country | PE | es_PE |
dc.description.lig | Desarrollo sostenible, emprendimientos y responsabilidad social. | es_PE |
dc.description.rsu | Desarrollo económico, empleo y emprendimiento | es_PE |
dc.description.ods | Trabajo decente y crecimiento económico | es_PE |
dc.description.modality | PRESENCIAL | es_PE |
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