Comercio electrónico y cadena de valor en las empresas exportadoras de uva, Piura – 2023

Abstract

La evolución del comercio electrónico ha sido crucial para mejorar la cadena de valor en el sector agrícola. Tras la pandemia se resaltó la importancia de las herramientas digitales en todos los sectores económicos. Las restricciones impuestas para contener la propagación de la enfermedad llevaron a la digitalización de la economía, siendo el comercio digital un elemento clave para las empresas. Esta investigación se centra en determinar la relación entre el comercio electrónico y la cadena de valor en las empresas exportadoras de uva en la región de Piura en 2023. La hipótesis planteada sugiere una relación positiva entre ambas variables. Para validarla, se realizó un cuestionario a diez participantes por empresa exportadora de uva. Los resultados indicaron que la hipótesis fue validada, aunque la relación fue positiva, pero no significativa. Esto refleja que, aunque se está realizando la comercialización de uvas de forma digital, este no es el medio principal. Los eslabones de la cadena de valor aún no se han digitalizado o mecanizado completamente. Si estas herramientas se implementan a mayor escala, se podría mejorar la cadena de valor y potenciar el crecimiento exportador. Sin embargo, aún queda camino por recorrer para lograr una digitalización completa del sector.