La gestión del proceso productivo y la propuesta de valor de lotes exportables de palta hass en los agricultores de Moro, 2024

Abstract

La presente investigación sobre la gestión del proceso productivo y la propuesta de valor de lotes exportables de palta Hass en los agricultores de Moro, se especificó el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS 08), ya que, es relacionado con el trabajo decente y crecimiento económico. Asimismo, tuvo como objetivo general analizar y describir como influye la gestión del proceso productivo en la propuesta de valor de los lotes exportables de palta Hass por los agricultores de Moro. La metodología empleada es mediante el enfoque cualitativo, se basa en un diseño fenomenológico. Consiste en una investigación aplicada, debido a que se emplearon herramientas científicas con la finalidad de obtener respuestas. La población que se tomó es de 93 agricultores que se dedican a la producción de palta Hass, según la documentación que maneja (SEDIR). La muestra es de 10 agricultores que se dedican a la producción de palta Hass. Los resultados indicaron que la gestión del proceso productivo es clave para la propuesta de valor de la palta Hass destinada a la exportación. Los agricultores aseguran la calidad de la palta Hass exportable mediante un manejo adecuado del cultivo y el cumplimiento de requisitos de mercado, como el certificado de SENASA.